Terrine de Campagne à l’Oignon
Une terrine de campagne à tartiner sur des toasts ou sur une tranche de pain en entrée ou apéritif avec des oignons qui vont venir
Tomates Séchées à l’Huile d’Olive
En apéritif sur toasts, les tomates séchés à l’huile d’olive accompagnent très bien les salades de légumes, du rit ou encore des pâtes.
Terrine de Volaille au Pigeon de Racan aux échalotes confites
Cette terrine de pigeon est déjà prête à consommer. Tartinée sur des toasts, en accompagnement d’un bon vin rouge pour relever les saveurs du pigeon.
Terrine de poulette de Racan à la poire tapée au Vouvray 80g
Originaire du pays de Racan au nord de Tours, la poulette de Racan associée aux poires tapées parfumée de son vin Vouvray de Touraine accompagnera
Rillettes de Canard 90g
La rillettes de canard sont un classique pour les apéritifs ou les entrées sur une bonne tranche de pain ou sur des toasts.
Caille fourrée au foie gras de canard
La caille fourrée au foie gras de canard est aussi bonne en apéritif sur des <a href= »https://artettourainegourmande.fr/?s=toasts » target= »_blank »>toasts </a> grillés qu’en plat pour accompagner vos meilleurs salades. Les vins conseillés seraient un vin blanc doux frais ou un rouge jeune souple sur le fruit.
