Terrine d’Andouille

Comment manger cette terrine d’andouille? Très simple: à l’apéritif ou en entrée, sur des toasts ou sur une tranche de pain, les amateurs en seront ravies!

Viande, chaudin, gras et couenne de porc*, échalotte, oeuf, oignon, vin blanc de l’AOC Vouvray (sulfites), persel, moutarde, el, épices rabelais, poivre, clou de girofle, laurier. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1300kJ/314kcal; Lipides: 28g dont acides saturés: 10g; Glucides: 1,1g dont sucres: 0g; Proéines 14g; Sel 1,7g.

Vin blanc d’AOC Vouvray.